Чимале число власників присадибних ділянок, набратися досвіду в культивуванні рослин, починають замислюватися про створення бізнесу з вирощування та продажу овочів, ягід і квітів. Очевидно, що можливостей власного городу для цього явно недостатньо – його площа мала, а культивування на відкритому грунті нерозривно пов’язане з безліччю ризиків, які впливають на що збираються врожаї, а значить, і на стабільність заробітку. Тому для вирощування огірків, помідорів, полуниці, квітів та інших рослин доцільно побудувати власні промислові теплиці.

Промислова теплиця, вид зсередини

Є одним з таких дачників, що мають мрію про власний сільськогосподарському бізнесі? Тоді цей матеріал допоможе вам дізнатися, як влаштовані промислові теплиці і чим вони відрізняються від своїх «менших братів».

Промислові теплиці з полікарбонату

Відмінності промислових теплиць

Головна особливість подібних споруд – їх розміри, промислові теплиці в десятки, а то і сотні разів більше своїх «дачних» аналогів. Площа таких будівель вимірюється сотнями квадратних метрів, не відстає від неї довжина, ширина і висота теплиць. Деякі промислові теплиці за своєю формою подібні звичайним дачним варіантів і є сильно витягнутими, їх довжина на порядок і більше перевершує ширину. Інші ж, навпаки, нагадують квадрати або прямокутники з практично рівними сторонами – кілька витягнутих по довжині будівель будуються впритул один до одного, стінки між ними відсутні, в результаті виходить агротехнічне споруду значної площі, що обчислюється вже тисячами квадратних метрів. Приклади деяких промислових теплиць наведені на малюнках нижче.

«Масив» з кількох промислових теплиць, об’єднаних в одну будівлю

Приблизне уявлення про розміри промислових теплиць може дати креслення даної споруди, що складається з трьох аркових секцій, з’єднаних в один комплекс. Всі розміри дані в міліметрах

Важливо! Варто розуміти, що теплиця на дачі в більшості випадків створюється з метою підвищення врожайності на ділянці і забезпечення себе і своєї сім’ї свіжими овочами власного виробництва. Промислові теплиці ж підкоряються трохи іншої мети – отримання якомога більшого прибутку за рахунок вирощування сільськогосподарських культур на продаж.

Вибираючи той чи інший вид промислової теплиці, спирайтеся на ті види рослин, які плануєте садити

Промислові теплиці відрізняються посиленим каркасом – при збільшених розмірах споруди площа, а значить, і маса обшивки стає більше. Крім того, зростає і снігове навантаження на будівлю, і якщо для дачної теплиці прогин і обвалення каркаса взимку – це неприємно, але не критично, то для її «великого побратима» це справжня катастрофа. Детальніше про особливості цієї частини конструкції промислових теплиць і їх основних формах розказано в одному з наступних розділів статті.

Вище вже було сказано, що подібні споруди націлені на високу врожайність і ефективність, адже чим більше овочів або ягід буде вирощено на продаж, тим вище прибуток на кожен квадратний метр теплиці. Тому в них нерідко використовуються всі можливості для створення оптимальних умов рослинам – штучне освітлення, особливо багаті поживними речовинами грунту, повна захищеність від комах-шкідників і бур’янів, підвищення концентрації вуглекислого газу в мікроатмосфери споруди, вентиляція і обігрів.

Селянська і промислові теплиці з полікарбонату

До речі, про останнє. Наявність і складність опалювальної системи промислової теплиці прямо залежить від того, на який часовий період використання вона розрахована.

Промислова зимова теплиця

За цією ознакою виділяють два типи будівель:

Сезонні теплиці, як зрозуміло з їх назви, розраховані на використання виключно в дачний сезон – навесні висаджується розсада, потім вона вирощується в повноцінні кущі, пізніше збирається врожай, а ближче до пізньої осені будівництво готують до зими. Облаштування таких теплиць вимагає менше початкових вкладень. У деяких випадках конструкція не має серйозних відмінностей від будівель зі звичайною дачі, просто вона «отмасштабовані» за розмірами.

Приклад сезонної промислової теплиці

Цілорічні промислові теплиці ж розраховані на вирощування різних сільськогосподарських культур в будь-який час року. Це має на увазі наявність потужного фундаменту, що виключає промерзання грунту всередині будівлі, а також наявність складної системи обігріву та освітлення рослин. Подібні системи покликані заповнити недолік тепла і сонячного світла, властиві для пізньої осені, зими і ранньої весни. У порівнянні з сезонними, цілорічні промислові теплиці вимагають значних початкових вкладень, але і окупаються швидше, адже торгівля свіжими овочами та ягодами взимку може приносити чималі гроші.

цілорічна теплиця

Повністю процес зведення промислової теплиці складається з наступних етапів.

Крок 1. Реєстрація індивідуального підприємця або фермера, отримання або придбання земельної ділянки.

Схема оформлення ІП

Податки на фермерське господарство

Крок 2. Вибір місця під теплицю, спорудження фундаменту.

Стрічковий фундамент

Крок 3. Зведення каркаса.

каркас теплиці

Крок 4. Монтаж обшивки.

Обшивка полікарбонатом і утеплення

Крок 5. Встановлення та підключення обладнання для поливу, вентиляції, обігріву та освітлення рослин.

Крок 6. Підготовка ґрунту для висадки рослин.

Устаткування для теплиць

Нікому не потрібно доводити, наскільки сильно впливає якісне обладнання для теплиць на врожайність, але ж це і є головна мета, для якої встановлюють теплиці. Більш детально читайте в цій статті.

Що стосується першого кроку, то тут краще ознайомитися з інструкціями і рекомендаціями від професіоналів – юристів і вже досягли успіху власників агротехнічних комплексів. А про вибір місця під промислову теплицю і подальші роботи базові знання можна отримати тут, в цій статті.

Конструкція промислових теплиць – каркас

За формою виділяють три види промислових теплиць, представлених в таблиці нижче.

Таблиця. Основні форми промислових теплиць.

Назва опис переваги
Арочна або дугоподібна У перетині теплиця має напівкруглу форму. Складається з арок каркаса, з’єднаних один з одним за допомогою горизонтальних стяжок. Стійкість до вітрового навантаження, менша витрата матеріалів для каркаса, можливість створювати конструкції величезних розмірів. Незалежно від часу, сонячне світло потрапляє на дах і розсіюється всередині.
двосхилий Теплиця стандартної форми з прямокутними стінами і дахом з двома скатами, як у заміського будинку. Одна і та ж висота стін на всій площі споруди. Дуже міцна конструкція, але при цьому вимагає великої кількості матеріалів для каркаса.
стрілчаста Підвид арочної теплиці, в перерізі має форму стрілчастої арки, витягнутої у висоту і загостреною на кінці. Переваги такі ж, як і у аркових теплиць, при цьому на даху стрілчастої форми накопичується менше снігу.

Промислові теплиці арочної форми

Промислова теплиця з двосхилим дахом

Ескіз промислової теплиці стрілчастої форми

Переважна більшість подібних споруд в якості матеріалу для каркаса використовують сталь або, якщо бути точніше, сталеві профільні труби і кутовий профіль. Це обумовлено тим, що ці матеріали виграють по міцності, довговічності і вартості. Крім того, на сьогоднішній день будівельники набрали величезний досвід у зведенні таких металоконструкцій, тому спорудження чергового каркаса для промислової теплиці не вимагає багато часу і сил або залучення якогось рідкісного і специфічного обладнання.

Будівництво промислової теплиці з металевим каркасом

Для посилення каркаса і збільшення його міцності нерідко використовують здвоєні дуги

Ще один спосіб зміцнення каркаса – введення вертикальних і горизонтальних “зв’язків”, також відомих як поперечні балки

Для створення досить великих споруд зі своїм мікрокліматом, підтримуваним вентиляцією і опаленням, кілька аркових або двосхилих прольотів об’єднують разом. Таким чином, виходять багатопролітні теплиці величезній площі, представлені на зображеннях нижче.

Багатопрогонові теплиці, схема

багатопрогонові теплиці

Конструкція промислових теплиць – обшивка

Як і дачні аналоги, промислові теплиці використовують в якості обшивки три матеріали:

  • плівку;
  • Скло;
  • стільниковий полікарбонат.

Кожен з них має свої переваги й недоліки. Так, поліетиленова плівка є найбільш легким і дешевим з матеріалів, що використовуються як обшивки промислових теплиць. Але при цьому вона ж найменш міцна і довговічна – її здатний порвати навіть не найсильніший вітер. Крім того, працівникам слід бути дуже акуратними при монтажі, адже пошкодити цей матеріал дуже легко. В силу дешевизни і малої довговічності матеріал застосовується в малому сільськогосподарському бізнесі в сезонних теплицях – кожен рік-два на каркас натягується нова плівка, яка знімається пізньої осені або по приходу в повну непридатність.

Плівкова промислова теплиця

До появи і широкого поширення прозорих полімерних матеріалів в якості обшивки для промислових теплиць, парників і оранжерей повсюдно застосовувалося скло. Воно відрізняється високими показниками світлопропускання (90-92%) і хімічної інертністю. Довговічність скла – питання спірне. З одного боку, воно, на відміну від стільникового полікарбонату і поліетилену, не руйнується під впливом ультрафіолетового випромінювання. З іншого боку, скло відоме своєю крихкістю – елемент обшивки теплиці з нього під ударом граду, гілки або каменю може потріскатися і зруйнуватися на безліч дрібних гострих осколків. Крім того, скло є найважчим з прозорих матеріалів, тому при його використанні обов’язковий посилений каркас і потужний фундамент.

Скляні промислові теплиці

Третім і, на даний момент, найбільш популярним матеріалом для обшивки промислових теплиць є монолітний і стільниковий полікарбонат. Обидва різновиди відрізняються безліччю переваг, які наведені в списку нижче.

стільниковий полікарбонат

  1. Полікарбонат – найміцніший з прозорих полімерів і здатний витримати досить потужні удари без руйнування.
  2. Задовільні показники світлопропускання – 65-90%. Деякі виробники полікарбонату також стверджують, що він «затримує шкідливе для рослин випромінювання», але тут кожен повинен сам для себе вирішити, чи правда це чи рекламний трюк.
  3. Полікарбонат в рази легше скла і не вимагає для себе настільки потужного каркаса і фундаменту.
  4. Монтувати полікарбонат досить просто.
  5. Матеріал відрізняється гнучкістю.
  6. Ще у нього кращі серед усіх видів обшивки показники теплоізоляції, що особливо важливо для цілорічних промислових теплиць.
  7. Пожежна безпека і стійкість до більшості хімічних сполук – ще одна перевага полікарбонату.

Промислові теплиці із стільникового полікарбонату

Важливо! Такий великий «розкид» в показнику світлопропускання обумовлений великим числом варіантів елементів обшивки із стільникового полікарбонату. Деякі з них представляють собою монолітні листи на зразок скла, інші ж – багатошарові пластинки з двома і більше шарами полікарбонату і рядами комірок між ними.

При цьому даний матеріал має один істотний недолік – високий коефіцієнт лінійного температурного розширення. При монтажі обшивки слід пам’ятати про цю особливість полікарбонату і залишати теплові зазори в точках кріплення, необхідні для компенсації розширення матеріалу і запобігання його викривлення.

Промислова теплиця 7,85 м

Термін служби монолітного / стільникового полікарбонату зазвичай обмежений 10-15 роками і залежить від того, наскільки правильно було здійснено монтаж елементів обшивки з нього, а також від сонячної активності в даному регіоні – матеріал деградує під інтенсивним ультрафіолетовим опроміненням.

Промислова теплиця – вибір місця і фундаменту

Після реєстрації приватного підприємства або фермерського господарства потрібно вибрати і придбати ділянку, на якому буде розташовуватися майбутній агрокомплекс. Наведемо кілька рекомендацій за місцем для промислової теплиці у вигляді списку.

  1. Ухил – ділянка повинна бути якомога більш рівним, з мінімальними за величиною нерівностями ландшафту, які можна без проблем зірвати. Допустиме значення ухилу для подібних споруд – 0,004%.

    Як розташувати теплицю на ділянці по сторонах світу

  2. Близькість до водопроводу або водойми – рослинам в промисловій теплиці знадобиться дуже багато вологи. При цьому занадто близько до річки або озера розташовувати агрокомплекс небажано, інакше це буде порушенням санітарної зони. Згодом на це можуть надійти скарги, вас відвідають з перевіркою і ухвалять розібрати теплицю.
  3. Задовільні показники чистоти повітря – будувати промислову теплицю недалеко від вугільної електростанції або великого заводу небажано, що викидаються ними в атмосферу речовини знизять врожайність і зроблять вирощені овочі та ягоди небезпечними для людини.
  4. Агрокомплекс повинен розташовуватися не дуже далеко від доріг і ліній електропередач, інакше витрати на прокладку інфраструктури та комунікацій сильно зростуть.
  5. Обстановка з вітрами. Ідеальна та ситуація, коли ділянка під промислові теплиці захищений ландшафтом від вітрів з північного боку (і при цьому не перебуває в низині). Якщо ж така «захист» відсутня, то власники агрокомплексу можуть встановити спеціальні загородження або висадити ряд дерев, які будуть гальмувати і затримувати холодні вітри.
  6. Родюча земля – ??при її наявності скорочуються витрати на транспортування землі і добрив для грядок промислової теплиці.

    Грунт на ділянці повинна бути родючої

Порада! Якщо ви плануєте облаштовувати промислову теплицю в регіоні, розташованому на північ від 60 ° широти, то орієнтуйте спорудження довгими сторонами на південь і північ, а короткими – на захід і схід відповідно. У разі розташування в південних краях орієнтація повинна бути зворотна.

Висаджена з північного кордону ділянки лісосмуга здатна затримати холодний вітер

Після цього слід приступити до складання проекту промислової теплиці, створення креслень і узгодження. З огляду на розміри і вартість споруди, має сенс звернутися за послугами до професіоналів, які займаються проектуванням будівель з металоконструкцій.

Наступний етап – земляні роботи і облаштування фундаменту. Для найпростіших сезонних конструкцій з обшивкою з поліетилену можна обійтися і без нього (але небажано). Для інших же, особливо цілорічних теплиць, він обов’язковий. У більшості випадків перевага віддається стрічковому бетонному фундаменту, що залягає нижче глибини промерзання грунту – так земля всередині теплиці захищається від впливу холодів взимку.

Каркас теплиці на фундаменті

Рекомендація! Для регіонів з дуже суворим кліматом знизити витрати на опалення теплиці можна за допомогою її «утоплення» в землю. В результаті виходить теплиця-термос, як на зображенні нижче.

Теплиця-термос

Промислові теплиці – вентиляція, обігрів і освітлення

Головна система для будь-якої промислової теплиці – це полив. Він може виконуватися двома способами – дощуванням і крапельним зрошенням. У першому випадку в теплиці встановлюються розпилювачі води, яка потрапляє зверху на рослини і грунт у вигляді невеликих частинок. В результаті сільськогосподарські культури отримують достатню кількість вологи при мінімальній витраті рідини.

теплиці промислові

Полив дощуванням проводиться за допомогою трьох типів установок:

  • установки, закріплені між грядками;
  • стаціонарні установки під стелею;
  • пересувний дождеватель, встановлений під стелею.

Пересувна установка для дощування

Крапельне зрошення виконується за іншою схемою – між грядками натягується крапельна стрічка або шланг. З безлічі отворів в них виділяються окремі краплі води, які потрапляють в грунт у прикореневій зони рослин. В результаті останні отримують достатню кількість вологи при мінімальній витраті рідини і повній відсутності проблем з бур’янами або заболочуванням грунту.

Крапельний полив

Важливо! Незалежно від системи поливу, в промисловій теплиці буде необхідний потужний фільтр або навіть їх набір. Це не тільки позбавить рідина від домішок, шкідливих для рослин, але і продовжить термін служби дощовиків або крапельних шлангів.

Не менш важливо для промислової теплиці, особливо цілорічної, опалення, яке здійснюється різними способами:

  • конвекційним обігрівачем;
  • воздухонагревателями;
  • інфрачервоними лампами;
  • системою «тепла підлога».

У першому випадку всередині теплиці встановлюються досить потужні обігрівачі, в яких спочатку холодне повітря проходить через нагрівальний елемент і після цього віддається в середу. Більш досконалим типом такого опалення сільськогосподарського споруди є повітронагрівачі, які можуть бути вбудовані в систему вентиляції теплиці.

Альтернативне опалення промислових теплиць

Системи вентилювання теплиць

Дуже ефективним, але при цьому і найдорожчим типом обігріву є інфрачервоні лампи, підвішені до стелі. Як зрозуміло з назви, вони випромінюють електромагнітні хвилі в ІК-діапазоні, які нагрівають не саме повітря, а безпосередньо грунт і рослини на ній.

Інфрачервоний обігрів теплиці

Останній варіант опалення є певним компромісом між якістю і ефективністю. Це система «тепла підлога», що представляє собою мережу з довгих пластикових труб, змонтованих під родючим грунтом в промисловій теплиці ще на етапі її будівництва. По трубах подається вода, попередньо нагріта в електричному або газовому котлі. Вона віддає енергію в землю навколо себе, виступаючи радіатором величезній площі.

Система «тепла підлога» в теплиці

План теплиці з водяним опаленням

Вентиляція для промислової теплиці представляє особливу важливість в літній період, коли достатньо жарко «за бортом», а в теплиці тим більше. З огляду на відсутність всередині споруди вітру, найбільш ефективним способом забезпечення оптимального мікроклімату є монтаж вентиляторів на двох протилежних стінах – один забирає повітряні маси зовні, інший виводить їх з теплиці. Доповнити таку систему може монтаж безлічі кватирок-фрамуг, причому обов’язково встановлених на термоціліндрах.

Вентиляційні приточно-витяжні установки

Автопроветріватель теплиць Vent-L

Пізньої осені, взимку та ранньої весни кількість сонячних днів дуже незначно, і навіть при цьому світло часто падає під малим кутом до горизонту, проходячи через товщу повітря. Внаслідок цього у рослин падає інтенсивність фотосинтезу – сонячних променів для цього недостатньо. Заповнити їх недолік допоможе використання натрієвих або світлодіодних ламп, що підвішуються під стелю теплиці. При цьому вибираються довжини хвиль, при яких, за результатами експериментів, ефективність фотосинтезу зростає – 440-470 і 660 нм.

Світлодіодне освітлення теплиці

Залежність активності процесів, що відбуваються в рослинах, від довжини світлової хвилі

Всі системи для створення мікроклімату в промисловій теплиці автоматизовані настільки, наскільки це можливо і фінансово виправдано. Застосування управління температурою, вентиляцією, вологістю і рівнем освітленості з допомогою датчиків і обчислювальних засобів дозволяє при високих початкових вкладеннях збільшити врожайність теплиці і зменшити витрати на обслуговуючий персонал.

Важливо! На швидкість росту рослин і їх врожайність також впливає зміст вуглекислого газу в атмосфері. Усередині промислових теплиць значень зверніться підвищити двома способами – або використовуючи газогенератори з пальниками, або застосовуючи розпорошення CO2 з балонів.

Промислова теплиця «Фермер-7,5» – конструкція

Розглянемо одну зі стандартних моделей промислових теплиць, що поставляються на сучасний ринок. Ця споруда під назвою «Фермер-7,5». Воно являє собою промислову теплицю арочної форми з каркасом, зібраним з оцинкованого профілю та кріплення на болтах. Всі елементи конструкції забезпечені балками-стяжками і поперечиною, що дають спорудження високу міцність і стійкість до снігового навантаження.

Схема промислової теплиці «Фермер-7,5»

Висота «Фермер-7,5» – 3,8 м, ширина – 7,5 м, довжина починається від 4,2 м. При цьому остання характеристика завжди кратна 2,1 м – стандартній ширині листа стільникового полікарбонату, який використовується в даній теплиці в якості обшивки. Рекомендовані товщини СПК – 6, 8 і 10 мм. При установці на стрічковий фундамент глибокого залягання і монтажі опалювальних систем, теплиця «Фермер-7,5» розрахована на цілорічне вирощування овочів, квітів та ягід.

Теплиця «Фермер-7,5», вид зсередини

Характеристики теплиць «Фермер-7,5» і «Фермер-5,0»

Наведемо нижче коротку інструкцію по її збірці.

Крок 1. Збирається фронтон теплиці – з окремих складових частин формується арка, до неї додаються вертикальні стійки, рама для дверей і стяжки, покликані зміцнити конструкцію.

Збірка фронтонів теплиці

Збірка фронтону практично закінчена

Крок 2. До фронтону кріпляться горизонтальні прогони.

Кріплення горизонтальних прогонів

Крок 3. Збирається проміжна арка каркаса. Від фронтону з першої операції вона відрізняється відсутністю вертикальних стійок і великою кількістю стяжок.

Збірка проміжної арки каркаса

Крок 4. З фронтону, проміжної арки і прогонів збирається перша секція теплиці, яка згодом встановлюється на фундамент.

Збірка першої секції теплиці

Крок 5. Проміжними арками і горизонтальними прогонами теплиця нарощується до потрібної довжини.

Нарощування каркаса теплиці

Крок 6. З іншого її кінця збирається фронтон, як в кроці 1. До нього приєднуються прогони і кріплять до інших елементів каркаса.

збірка каркаса

продовження збірки

Крок 7. Виконується збірка воріт і дверей і їх монтаж на каркас.

Крок 8. Проводиться розкрій і монтаж полікарбонату на фронтони і дах теплиці «Фермер-7,5».

Схема збірки і обшивки полікарбонатом

Обшивка каркаса полікарбонатом

Зібрана промислова теплиця «Фермер-7,5»

Відео – Збірка теплиці «Фермер-7,5»

Промислові теплиці – облаштування і планування грядок

Після завершення робіт з будівництва та обшивці промислової теплиці необхідно вирішити, якою буде планування грядок в ній. Існує три основні варіанти.

  1. Стандартні вузькі грядки на грунті з проміжками для переміщення людей і, при необхідності, транспорту.

    Вирощування полуниці в теплиці

  2. Багатоярусні грядки і стелажі – з їх допомогою фермери намагаються ефективніше використовувати внутрішній об’єм теплиці. Рослини розміщуються один над одним на окремих ярусах, причому таким чином, щоб верхні культури не заважали нижнім і не закривали їм доступ до світла. Подібне планування характерна для вирощування розсади або полуниці.

    Багатоярусне вирощування полуниці в теплиці

  3. Гідропоніка. У цьому випадку як такі грядки відсутні – рослини вирощуються в штучному середовищі (пористі матеріали, водні розчини або волого-повітряне середовище), а всі поживні речовини вони отримують разом з поливом. Гідропоніка дозволяє отримувати високі врожаї при істотній економії води і поживних речовин, які доставляються безпосередньо до коренів кожного окремого рослини.

    Теплиця на основі багатоярусної гідропоніки

Вибір залежить від специфіки вирощуваних рослин, а також від бюджету на початкові вкладення в промислову теплицю. При правильному підході до справи і застосування сучасних агротехнічних прийомів, подібна споруда дуже швидко окупиться і почне приносити не тільки свіжі і смачні овочі та ягоди, а й відчутний прибуток.

Відео – Промислові теплиці «Доброта»

Від Борис Каролович

Ололо