Помідори – це одна з традиційних культур, що вирощуються практично кожним садівником. І, звичайно, будь-який сподівається восени зібрати багатий урожай цих червоних (а часом і чорних, зелених або жовтих) плодів, зробити заготовки на зиму, та й просто поласувати неповторним смаком овочів, вирощених своїми силами, а не куплених в магазині.

Але іноді трапляється так, що без видимих ??причин помідори на кущах втрачають свою привабливість, розтріскуючись. Чому це може відбуватися, чим небезпечні тріщини на томатах і як впоратися з цією напастю? Про це ми розповімо в даній статті.

Чому тріскаються помідори при дозріванні

Чому тріскаються помідори при дозріванні?

Великі і маленькі тріщини на плодах томатів – це не тільки втрата привабливості. Так, продати на ринку некрасиві помідори – справа непроста, тому, можливо, плоди з тріщинами вам доведеться вживати самостійно. Але основна небезпека появи таких пошкоджень на них полягає далеко не в тому, що овочі стають непривабливими і їх важко збути.

Чому тріскаються помідори в теплиці

Справа в тому, що саме такі томати стають головним об’єктом атаки хвороботворних мікроорганізмів, бактерій, грибка. Тріснута шкірка відкриває доступ до ніжною і соковитою м’якоті самого плоду інфекцій, небезпечних для людського здоров’я. На щастя, якщо теплиця свого часу була ретельно оброблена від паразитів, а дезінфекція в ній проводиться регулярно, то боятися, швидше за все, нічого – ризик зараження в цьому випадку мінімальний. Саме тому варто завжди знаходити час для проведення різних профілактичних заходів в теплиці.

Там, де шкірка на плоді тріснула, утворюється груба коричнева тканина, яка і закриває доступ бактеріям всередину томата. Тому більшість помідорів продовжує рости, як зазвичай, не втрачаючи своєї форми і смакових якостей. Такі помідори можна сміливо їсти і консервувати.

Розтріскування плодів томатів крупним планом

Увага! Тріщини на томатах, що висять на кущі – це один з головних сигналів про те, що вирощування ведеться неправильно. Можливо, для них не були створені відповідні умови і саме тому відбувається руйнування шкірки помідорів.

Дуже важливо звернути увагу на цей тривожний симптом. Справа в тому, що томати, вирощувані неправильно, схильні до розвитку різних захворювань, а ви можете і зовсім залишитися без врожаю, якщо не приймете ніяких заходів.

Умови вирощування як причина появи тріщин

Які ж основні причини, пов’язані з умовами навколишнього середовища, викликають розтріскування томатів? В основному, всі вони пов’язані зі створенням особливого мікроклімату в теплиці.

Зверніть увагу на те, який режим поливу ви організували в теплиці в відповідно до погодних умов. Пам’ятайте, що рясний полив томатів під час спеки – це одна з головних помилок недосвідченого садівника, здатна стати причиною появи тріщин. Справа в тому, що під час спекотної погоди грунт в теплиці сильно висихає, і тільки що потрапила в нього волога дуже швидко втягується корінням томатів. Плоди у них починають рости швидше, в результаті чого і відбувається розтріскування. Саме тому дуже часто після посухи можна виявити тріщини навіть на недозрілих помідорах.

Рясний полив теж може стати причиною появи тращін на помідорах

Вплинути на утворення тріщин на плодах томатів можуть і неправильні температурні умови. Влітку, особливо в спеку, в теплиці повітря легко і швидко нагрівається до дуже високих температур – іноді термометр може показувати всі 50 градусів вище нуля. Це вкрай високий показник не тільки для людини, але і для рослин. У цьому випадку зростання плодів сповільнюється, а шкурка на них стає твердою. Тому в подальшому при зростанні плода вона буде розтріскуватися, втративши свою еластичність.

Подбайте і про правильне освітлення. Так, теплиця повинна бути на сонці, але і пекучу спеку шкідливий для томатів. Тому бажано захистити помідори від прямих променів за допомогою сітки, розтягнутої над кущами.

Сітка під стелею

Порада! Якщо не хочете використовувати сітку, то нанесіть на поверхню теплиці вапняне молоко. Воно відмінно впорається з прямими сонячними променями і в потрібному ступені притените рослини.

Зайве обскубування кущиків томатів також сприяє розтріскування плодів – культурам стає нікуди дівати надлишок води, вони направляють його в плоди, що і дає зайвий поштовх до їх зростання і, відповідно, підвищується ризик появи тріщин.

Не потрібно дуже старатися з гаданням кущів томатів

Виною тому, що на помідорах з’явилися тріщини, можуть стати і неправильно внесені добрива. Або садівники просто забувають про підгодівлі, або вносять абсолютно не ті речовини, які потрібні рослині. Все це сильно позначається не тільки на кількості, а й на якості плодів.

Таблиця. Симптоми нестачі елементів.

Елемент, необхідний томату Ознаки його нестачі
фосфор При нестачі фосфору помідори ростуть дуже повільно, при цьому на кущах формуються листя з фіолетовим відтінком, маленькі і з загнутими краями.
азот У разі нестачі цього елемента у кущів томатів листя набувають бліде забарвлення, сильно сповільнюється зростання рослин, плоди зріють швидко, але залишаються маленьких розмірів. Через це помідори також можуть потріскатися.
мідь Листя томата при нестачі цього елемента набувають бліде забарвлення, нові гілки ростуть погано, вони слабкі, а листя на них кволі. Цвісти добре такої томат теж не буде, що позначиться і на кількості плодів.
кальцій Недолік кальцію стає причиною появи жовтизни на листках. Згодом починається омертвіння тканин.
калій У разі якщо томатам не вистачає цієї речовини, на їх листках будуть утворюватися ділянки, що нагадують опіки. Листя стає жовтим, а на помідорах з’являються прожилки темного кольору.
магній Для цього типу «авітамінозу» характерно появи на листках жовтих ділянок, а також опадання листя.
Бор На плодах з’являються ділянки з мертвої тканиною. Також в разі нестачі бору у кущів відмирає точка росту.

Як впливає недолік мікроелементів на томати

На жаль, відрізнити симптоми нестачі води або будь-якого з цих елементів навіть досвідченому дачнику вкрай складно. Саме тому по можливості варто провести аналіз грунту на виявлення кількості всіх мінеральних речовин, що містяться в ній.

Визначаємо вид розтріскування плода

Порада! Як тільки ви помітили плід з тріщиною, відразу ж видаліть його. Краще використовуйте його для приготування салату, горлодера. Справа в тому, що такі томати можуть стати рознощиками хвороб серед інших помідорів і зіпсувати вам весь урожай.

Запобігання розтріскування томатів

хвороби помідорів

Нерідко причиною того, що помідори починають розтріскуватися, можуть бути зовсім не умови їх вирощування, а розвиток будь-якого «рослинного» захворювання. Швидше за все, впоратися з ними допоможуть тільки хімічні методи, але для прийняття ефективних заходів важливо знати і правильно визначити, з чим доводиться боротися.

  1. Альтернаріоз – це грибкове захворювання. Його також ще називають «суха плямистість». Один з перших ознак – сухі цятки на листках і плодах, що псує їх товарний вигляд (здається, що томат злегка потріскався і встиг зарости «ранку»). Згодом листя починає відмирати, на стеблі також з’являються плями. Рослина в’яне. Щоб врятувати насадження, доведеться застосовувати фунгіциди.

    Хвороби томатів – альтернаріоз

  2. Вершинна гниль зазвичай з’являється вже на зелених плодах як чорна верхівка у самій плодоніжки. Головна причина розвитку захворювання – сильну нестачу кальцію.

    Вершинна гниль томатів

  3. Сіра гниль – це грибок, активно розвивається в сиру і холодну погоду. Він атакує не тільки стебла, а й плоди. Виявляється наявністю темно-сірих плям.

    Сіра гниль томатів

Іноді з’ясувати причину появи тріщин або плям на томатах вкрай складно – ознаки захворювань і нестачі будь-яких елементів, а також і неправильні умови вирощування багато в чому схожі. Тому краще провести профілактичні заходи проти хвороб рослин, ніж потім ламати голову, що ж сталося з улюбленими культурами.

  1. Завжди забирайтеся в теплиці восени, видаляйте з неї все сміття, в тому числі найдрібніші частинки гички і залишки плодів. На них можуть зимувати збудники захворювань.
  2. Не саджайте поряд з теплицею, де ростуть помідори, рослини сімейства Пасльонові, особливо це стосується картоплі. Такі рослини є частими рознощиками захворювань, небезпечних для томатів.
  3. Якщо ви збираєтеся скористатися будь-яким хімічним засобом, щоб впоратися з вразила томати інфекцією, то дійте тільки строго по інструкції, щоб не нашкодити ще більше.

Растрескавшиеся томати виглядають не дуже привабливо, а часом навіть потворно

Як уникнути розтріскування томатів?

Якими ж умовами повинні бути забезпечені томати, щоб всі плоди у них були як на підбір – акуратними, мати форму, продемонстровану на упаковці сорти, а також бути смачними і встигати дозрівати? На ділі створити такі умови не так складно, як здається.

Крок 1. Не ігноруйте проведення осінніх і весняних профілактичних заходів в теплиці. Ретельно забирайтеся в ній, дезинфікуйте її.

Прибирання та дезінфекція теплиці

Крок 2. Після того як томати переїдуть на постійне місце проживання в теплицю, регулярно оглядайте їх на наявність перших ознак захворювань рослин.

Рослини потрібно регулярно оглядати

Крок 3. Організуйте рослинам правильний полив. Під час спеки поливайте томати 2 рази в тиждень. При цьому воду лийте прямо під корінь. А в дощову пору найкраще поливати томати не частіше 1 разу на 5 днів. До речі, поливайте томати вечорами, коли спека спаде. А в прохолодний період полив необхідно здійснювати днем.

полив томатів

Порада! Дуже добре організувати полив за допомогою обрізаної пластикової пляшки, вкопаної горлечком в грунт біля коренів томата.

Крок 4. Навколо кущів грунт прикрийте мульчею, щоб волога в землі утримувалася довше.

Мульчування грядок з помідорами

Крок 5. Створіть правильний температурний режим – намагайтеся, щоб повітря в теплиці не нагрівається надмірно. Для цього регулярно провітрюйте приміщення, відкриваючи двері та кватирки. До речі, в спеку подбайте про те, щоб в теплиці була створена хороша циркуляція повітря за рахунок відкриття всіх кватирок і дверцят в безвітряну погоду, а в дні, коли з’являється сильний протяг, прикрийте одну дверцята.

Теплицю з томатами потрібно регулярно провітрювати

Крок 6. Подбайте про притенении рослин – натягніть над ними сітку.

Деякі культури потрібно притіняти

Крок 7. Не забувайте про добрива. Два рази на місяць вводите підгодівлі під час поливу. Наприклад, розведіть 1 ст. л. суміші калійного, фосфорного добрива і селітри аміачної в 10 л води і пролийте кущі.

Розрахунок живильного розчину для підживлення томатів у теплиці

При цьому під час періоду плодоутворення збільшуйте кількість калію, а фосфор і зовсім можете прибрати.

підживлення томатів

На замітку! Все ж найчастіше садівники вважають, що тріщини на плодах з’являються через нестачу якого-небудь речовини, рідше – через неправильне поливу. Саме тому правильно удобрювати томати дуже і дуже важливо.

Відео – Тріщини на помідорах: причини

Підготовка ґрунту в теплиці восени під помідори

Тут ви знайдете все, що потрібно знати про осінню підготовку ґрунту в теплиці під помідори! Також рекомендуємо прочитати статтю про те, як зробити крапельний полив з пластикових пляшок своїми руками.

Сорти, не схильні до розтріскування

Убезпечити себе від потрісканих некрасивих плодів можна і ще одним способом – просто вибрати для культивування ті сорти томатів, які найменше схильні до цього. Як правило, у них щільна м’якоть і дуже пружна шкірка, яка (за мірками рослин) дуже добре тягнеться.

Деякі сорти помідорів не схильні до розтріскування

Таблиця. Популярні сорти томатів, які не розтріскуються.

сорт опис

Гібрид Богема F1

Добре зберігається, дає досить великі (до 140 гр) плоди, досить міцні, витримують тривалу транспортування.

Астероїд

Володіє хорошим імунітетом, дає щільні, великі плоди, добре солиться.

дамські пальчики

Сорт, що дає щільні невеликі грушоподібні плоди, які відмінно підходять для маринування.

Грушівка

Абсолютно невибагливий сорт, плоди якого довго зберігаються. Мають витягнуту форму, досить великі.

рожевий мед

Дає дуже великі (до 0,5 кг масою) плоди, що нагадують за формою нирку.

малинове Віконті

Сорт низькорослий, що не примхливий, не потребує особливого догляду. Дає хороші плоди масою 130 гр.

Ріо гранде

Плоди, які дає цей сорт, відмінно зберігаються, нагадують за формою сливу. Рослина не боїться спеки.

Гібрид Володимир F1

Плоди, отримані від цього сорту, досить великі, тверді, відмінно зберігаються. Чи не бояться різних захворювань і не тріскаються.

Хуторський засолювальний

Дозрівають плоди довго, невеликі, але зате зберігаються цілих 5 місяців. Вони відмінно маринуються і солятся.

Помідори «пальчики» дуже незвичайні. Вони мають довгасту форму і дійсно нагадують пальчики.

З’ясувавши, чому ж деякі плоди у томатів можуть тріскатися, ви тепер зможете попередити виникнення цієї напасті і зберегти свій урожай красивим і здоровим. При цьому пам’ятайте – якщо правильно піклуватися про рослини і місці, в якому вони живуть, то і хвилюватися не буде про що. Навряд чи до них добереться якась хвороба, прослизнувши повз ваших пильних очей.

Від Борис Каролович

Ололо